たまたま出来たおいしい料理

この間、セロリが安かったので買ってあったのだけど、セロリメインの料理って子供は食べないんですよね。
そんなわけで子供はチャーハンを用意して、大人だけが食べるおかずを作る事にしました。

セロリと牛肉の炒め物~と思って冷凍のストックを見たら、鶏肉しかない。こうなったら鶏肉でもいいかと、鶏肉とたまねぎ、セロリを炒め始めました。
さて味付けは、軽く塩コショウして、セロリにはオイスターソースが合うんですよねーと冷蔵庫開けたらない。

。そういえば前回使いおわったんだった。

で、目に入ったのが「スイートチリソース」です。生春巻きくらいしか使わずに残っていたんです。
うーんと悩んだ結果「スイートチリソースで炒めちゃえ。

」ってことで、決行。
結果、ものすごくおいしいものが出来上がりました。

子供には辛くて食べられないけど、大人はご飯が進む進む。
たまたま出来たものだけど、また近いうちに作ろうと思います。